Safranın kilosu 600 bin TL algısı!

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesi ile özdeşleşen, ilaç, gıda, boya, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan ve “dünyanın en pahalı baharatı” ünvanına sahip olan safran bitkisi, kilosu 250 bin liradan satılıyor. Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alan Safranbolu safranı, İran gibi ülkelerde üretilen safranlardan çok daha kaliteli. Kalitesinden dolayı da son yıllarda Safranbolu safranı diye İran safranı satılarak insanlar kandırılıyor.

Sosyal medyada dolaşıma sokulan ”Safranın kilosu 600 bin TL oldu” paylaşımları ise Türkiye’nin farklı illerindeki yetiştiriciler tarafından üretilen safranların Odunpazarı’nda 600 bin TL’den satılmaya çalışıldığı bildirildi.

Avrupa Birliği Coğrafi İşareti olan Safranbolu safranı piyasada 250 bin liraya satılırken, Eskişehir’de üretilen bir safranın 600 bin TL’ye alıcı bulmasının pek mümkün olmadığı belirtilirken, bu fiyatlar karşısında alıcıların da başka ülkelere gitmesine neden olacağı kaydediliyor.

Bu tarz uçuk fiyatların safran üreticisine zarar vereceği düşünülürken, bu tür fiyatlandırmalardan kaçınılması, piyasa koşullarında fiyatların belirlenmesi gerektiği aktarıldı.