bonus veren bahis siteleri
istanbul evden eve nakliyat en iyi casino siteleri
bonus veren siteler bonus veren siteler malatya oto kiralama parça eşya taşıma eşya depolama istanbul ev taşıma istanbul evden eve nakliyat eşya depolama canlı casino siteleri
reklam

İlçeye Adını Veren Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı - Karabük Medya Haber - Karabük HaberKarabük Medya Haber – Karabük Haber

5 Mart 2024 - 00:59

İlçeye Adını Veren Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı

İlçeye Adını Veren Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı
Son Güncelleme :

28 Nisan 2021 - 22:48

84 views

İlçeye Adını Veren, Değerine Değer Katan Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı

Safranbolu ile özdeşleşen ve “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safran ekiminin meşakkatli yolculuğu başladı.

Boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan, kilosu 40 bin liradan satılan safranda, ot temizleme dönemi başladı.

İlçede, 20 çiftçi tarafından yaklaşık 40 dekar alanda üretimi yapılan safranın, nisan-mayıs aylarında ot temizleme işlem yapılırken, ağustos ayında ekimi yapılıyor. Ekim-kasım aylarında hasadı yapılan safran, mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açarak 15-30 santimetre uzunluğuna kadar ulaşıyor.

İlçeye Adını Veren, Değerine Değer Katan Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı

Safran ekiminin en zahmetli işi olan ot temizleme, tamamen elle yapılıyor. Ot temizleyecek kişinin safran otuyla yabani otu ayırt edebilmesi gerekiyor. Korona virüs (Covid-19) salgını nedeniyle de çalışanlar sosyal mesafeye dikkat ederek ot temizleme çalışması yapıyor.

Nakış işler gibi

Safranbolu’da 32 dönüm alanda safran ekimi yapan İsmail Yılmaz, safran ekiminin en meşakkatli işinin ot temizleme olduğunu söyledi.

Bu yıl yağışların fazla olması dolayısıyla yabani otların çok olduğunu belirten Yılmaz, “Bu hafta itibariyle başladık, mayıs sonuna kadar ot temizleme çalışması yapacağız. Şuanda 27 dönüm alan var, 18-20 kişiyle çalışmaları yapıyoruz. Safranın en zorlu dönemi ot ayıklama dönemi. Çalışanların bu işi iyi bilmesi lazım. Safran otuyla yabani otu ayırması gerekiyor, zarar vermemesi gerekiyor. O nedenle nakış işler gibi acele etmeden ayıklattırıyoruz. Ot ayıklama işi tamamen elle yapılıyor, makine ya da ilaç yok” dedi.

İlçeye Adını Veren, Değerine Değer Katan Safran ’ın Bu Yılki Serüveni Başladı

Safran erken çiçek açabilir

Mayıs sonu haziranın ilk haftası bazı alanlardaki safran soğanlarını sökeceklerini aktaran Yılmaz, “Ağustos ayında ekim yapacağız. 5 dönüm civarın ilave yapacağız, toplam 32 dönüm olacak. Havalar çok güzel. Bu havalarda soğan irileşir, verim de artar. Hava bu şekilde giderse, çiçeklenme sezonu da erken gelir. Geçen yıl kurak geçti, çiçeklenme 10-15 gün gecikmeli açmıştı. Ama kapanması da gecikmeli oldu. 5 yıl önce bu kadar daha otlanma olmuştu, çok da güzel verim olmuştu” diye konuştu.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
<